【槟城美食】特制大马冷饮，居然有最熟悉的Kaya口味？｜Anchor Moodmojee

味蕾可以影响到你的心情吗？
我会！这世上的天地万物都需以食物为生，吃足了一顿饱饭，又或者说享用了一顿美食，确实可以影响我的心情一整天

Anchor Food Professional以这样的一个概念为启发点，设定了一个叫做#Moodmojee的冷饮主题在马来西亚各个州属推出了全新冷饮系列，为全马各地的居民们带来了不一样的美食体验，让我们的心情可以更好，他们这次到底推出了什么新菜单呢？

那就随着这次的活动，跟着我一起来揭晓吧！自从上次参与了Anchor Food Professional的Pizzart活动之后，这是我第二次参与他们家的活动了，而这次的活动场地，我分别受邀来到了槟城挺有名气的咖啡馆——Lavish Fushion Bakery & HIVE by Love a loaf

据我所知，Love a loaf是一家以烘培为名的Bakery，他们家开发了非常独特的面包和蛋糕，早知之前我早已听闻他们家的鼎鼎大名，想不到这Lavish和HIVE是被Love a loaf延伸出来的咖啡馆，想必这两家推出的食品肯定有一定的水准，这点让我满怀期待

首先来到的是Lavish Fushion Bakery，在还没踏入咖啡馆之前，我就先感受到了一股浓浓的圣诞味，周围的圣诞装饰顿时激发了我兴奋的心情，我实在是很喜欢12月的氛围，你们也一样吗？

在正式入场之前，我先为这次的活动做个简单的登记吧

里面其中一张大桌子是特别用来邀请自媒体朋友们的，桌上放置了许许多多的Emoji，让我更加确定的是——我没有去错Event（捂嘴笑）
以下哪个Emoji可以诠释你今天的心情呢？

其实这次由Anchor推出的冷饮一共有6种，不过槟城的Lavish & HIVE by Love a loaf只有推出前面列出的3种冷饮

1. Kaya-Nika Fusion
2. Lemon Mint Meringue
3. Yuzu Chocolate Surprise
4. Pom & Grey Twist
5. Tangy Brew
6. White Chocoffee

1. Kaya-Nika Fushion

这绝对是马来西亚人最熟悉的口味，它是一种以牛奶为基地的冷饮，其中却以传统的“kaya”、马六甲椰糖、“Pulut”、红豆的结合所打造，将这样的一个组合所打造出来的饮料真的很微妙，你有没有好奇这是什么滋味呢？

我先拿起上面那块占了“kaya”的酥饼，随后再占了点里面绵绵的冷牛奶冰沙，吃起来很顺口，不会太甜，还能享用到其中马六甲椰糖的滋味，吃到底部的时候还能吃到甜滋滋的红豆

2. Lemon Mint Meringue

如果你是比较喜欢喝冰沙的人，那么这瓶冷饮无疑地很适合你，Topping是以柠檬、橙和薄荷为点缀、里面却富有绵绵的香草冰沙，这冷饮相对地比起其他饮料来得比较安全一些，不挑战大胆的配料，大众的接受度会比较高

3. Yuzu Chocolate Surprise

如果你是一个巧克力爱好者，那么不妨挑战一下这瓶Yuzu Chocolate，厨师很大胆地让巧克力与柚子酱来作结合，不像平常会很甜的巧克力口味，这瓶冷饮反倒是不甜也不腻，一口喝下去，还会尝到杯子口周围的那层Salt Lemon Cooling Candy，甜甜咸咸的滋味，真的很特别

除了冷饮之外，其实他们家还有售卖其他很不错的餐点，他们家时常开发许多料理是非常具有创意性的，有些甚至在外面是吃不到，享用完了新推出的饮料，我就来带大家见识一下他们家开发的主餐和甜点吧！

再特别的料理一定也要从基本功做起，像以下这道Carbonara是必须列入菜单内的主餐之一，虽然从外观上看起来好像跟外面餐厅售卖差不多，但是品尝起来味道倒是挺不错的，味道拿捏得刚刚好

The Real Classic Carbonara - RM25.50 

我个人觉得这道粥食蛮特别的，有点结合了日式美食的感觉，其中很明显地用了海苔、Miso、温泉蛋等等来作配料，虽说这道是粥食，不过在配料方便真的给的丝毫不吝啬，很适合想吃得清淡点却不失营养和胃口的朋友们食用

Unlimited Miso Porridge - RM18.80

“迷失在丛林里”

听了这道主餐的名字让我很想见识一下到底这道菜色有什么特别？当服务员吗端出这道主餐后，我才发现原来它是由很多蔬菜组成在一起，所以才取了这个名字啊！吃起来有点像是在吃烤面包和蔬菜沙拉一起混入口的感觉，完全不油腻，很适合喜欢吃健康食材的朋友们

Get Lost In The Jungle - RM19.80 

不知怎么我突然觉得这摆盘有点印度风味的感觉，里面藏着烤得恰到好处的Saba鱼，配料的部分却又压缩的西瓜、黄瓜、菠菜等等，非常独特，适合喜欢尝试重口味的朋友们

Saba Fish In Ocean - RM27.50

我个人蛮推荐他们家的Pancake！不管是哪种口味，巧克力也好、草莓也罢，只要是符合你胃口的口味都值得一试，因为我对他们家的烘培技术一直有很高的期待，他们家本身就是对这方面很拿手，所以甜点方面我都无可置疑地给好评，摆盘也是美美哒

👍 Fuwa-Fuwa Souffle Pancake - RM24.90

👍 Flirty Chocolate

尝过了Lavish Fushion Bakery的各类美食和甜点之后，我们就转移到了同样也是位于槟城的另一家咖啡馆HIVE，因为我以上所提过的那3种冷饮一样也可以在这里品尝得到哦~

以下这道料理比较适合喜欢吃海鲜的朋友们，汤底酸酸咸咸的，虾只、蛤蜊、鱿鱼等等的配料都给的毫不吝啬，但可惜的是我个人不太会欣赏海鲜

Seafood Pot In Misobroth - RM25

这也是一道看起来普普的意大利面，吃起来挺顺口，不过味道的特色上还需要再加强，因为还不足以让人家留下深刻的印象

Mushroom Aglio E Olio with Chicken - RM19

与其选择以上两道主餐，我个人倒觉得还不如以下这道主餐更特别，尽管我不怎么喜欢吃海鲜，不过以下这道海鲜意大利面却让我留下了很深刻的印象，面的味道的是带点酸辣的，吃起来觉得这味道挺特别的，没什么尝试过这样的意大利面，虾只也挺新鲜

👍 Seafood Aglio E Olio - RM23

这道Cheese料理因为会是许多爱吃Cheese的朋友们的首选吧！这道料理挺不错吃的，不知道是不是因为很多人一起共享吃的关系，所以我个人吃了觉得不会太腻，味道也刚刚好

👍 Zucchini & Eggplant Cheesepot - RM18

吃到这里，其实我的肚子已经饱成一团了，不过还是得找个空间塞一下甜点才对得起自己啊！这里的甜点和Lavish卖的比较不同的是，HIVE是比较主打Waffle、蛋糕类的，而Lavish主推Pancake

我个人很喜欢以下这道草莓西瓜蛋糕，OMG！这两个组合是我的最爱，我超爱西瓜的，也很喜欢草莓，Topping放置草莓，内层却夹陷着西瓜，我没有在夸张，这完全就不会腻好吗！因为我个人就不太爱吃Cream很多的水果蛋糕，水果蛋糕就是要水果占大部分才会好吃，我相信以下这道蛋糕我还会回去再点来吃的，回头率++

👍👍 Strawberry Watermelon Cake - RM17

抹茶控要注意一下喽了！我相信以下这道抹茶Waffle一定会引起抹茶控的注意，可惜我不是抹茶空，我没办法评论这味道，抹茶控们自行来try一下好不好？

通过这篇文章暴露了我的性质，OMO！我不是海鲜控，我不是抹茶控，确实这两道餐点都是人间美味啊（好的，是我没眼光）

Matcha Lover - RM18

我巧克力派的特质出现了！没错，我是巧克力控！所以以下这道巧克力Waffle我吃得很爽，还有草莓、蓝莓、香蕉的配料作点缀，简直是完美！

👍 Extravagant Chocolate - RM18

【读者好康】：Moodmojee活动正式开跑了！ 在11月18日当天，只要你们随意点一品冷饮，既能获得一个Emoji Stress Ball
在12月18日当天，首100位光临的顾客，只要在店里消费RM25以上，既能获得一套价值RM9.90的Emoji Coaster Set
在 1月19日当天，首100位光临的顾客，只要在店里消费RM30以上，既能获得一套价值RM14.90的Stainless Stell Straw Set

Lavish Fushion Bakery

地址：214, Lebuh Victoria, George Town, 10300 George Town, Pulau Pinang

营业时间：10:00am - 11:30pm (Mon-Thur) | 10:00am - 12:00pm (Fri) | 9:00am - 12:00pm (Sat) | 9:00am - 11:30pm (Sun)

联络号码：04-2610107

FACEBOOK: Lavish Fushion Bakery 

HIVE by Lova a loaf

地址：5-G-36, The Promenade, Persiaran Mahsuri, Bayan Baru, Penang, Malaysia

营业时间：8:00am - 11:30pm (Daily)

联络号码：04-618 0530

FACEBOOK: HIVE - A Casual Eatery Connecting People